Расцвела калина в поле у ручья…

Татьяна Моисеева
научный сотрудник Института леса Национальной академии наук Беларуси
2 356 1 Ноя 2019

Немного встретишь в наших лесах деревьев-кустов декоративных в любое время года. А среди плодовых кустарников, пожалуй, соперников в этом плане и вовсе нет. Красота калины – ее неотъемлемая черта. Притягивает взор она весной крупными красноватыми почками, готовыми вот-вот взорваться изумрудом ажурной листвы. Привлекательна в начале лета, усыпанная белыми венчиками цветов, осенью, светясь оранжевым багрянцем листьев и румянцем сочных ягод…

DSCN8120.JPG

То ли клен, то ли виноград

Из 8 видов калин, произрастающих в средней полосе, особое место занимает калина обыкновенная (Viburnum opulus L.), самая известная и почитаемая. Она же калина красная, а в народе ­– калинина, калына, калинка… Древнеславянское слово «калина» обозначает, по одной версии, кустарник, растущий на болоте, по другой указывает на ярко-красный, как бы раскаленный на солнце цвет плодов. Название рода произошло от латинского слова «viere» (вить, плести): молодые ветки использовались для плетения корзин. А имя «opulus» (клен) калина получила за подобные клену листья. Они действительно напоминают виноград или клен остролистный, но меньше по размеру (5–10 см), имеют по два прилистника и сидячих железистых диска.

Листья нашей калины – сверху голые, слегка морщинистые, снизу бархатистые, мягкие на ощупь – не то 3–5 пальцев остроконечных, не то лопастей крупнозубчатых. Такие же лапчатые листья у калин Саржента и трехлопастной, у большинства других видов – овалы-эллипсы длиной от 3 до 20 см. И толщина, и цвет их разные: от светло до темно-зеленых, сероватых и коричневатых, блестящих, кожистых или пушистых. Колышутся щитки их на черешках длиной 1–2 см. Расположены, на ветвях, как и почки, супротивно (редко мутовками).

DSCN8126.JPG

Кто нужней и главней?

Зимой калина ничем не примечательна, лишь узнаваема по закругленным почкам типа красновато-зеленых капель воды. Каждая с вторая блестящими чешуями, иногда клейкими, плотно прижата к стеблю, словно срослась с ним. Гладкие серовато-белые или желтовато-бурые, иногда красноватые ветви; редкая крона неправильной формы; серовато-бурый ствол в трещинах и бородавках. Раскидистый куст высотой-шириной до 3–4 м. Такого же роста, как калина обыкновенная, и меньше – многие другие виды (морщинолистная, полезная, складчатая, Карльса). Попадаются и более рослые. Например, американки калины трехлопастная, канадская, зубчатая вымахивают до 5–6 м при ширине кроны в 4 м, да и душистейшая из Китая не отстает. Встречаются и вовсе карлики до метра (Давида).

Однако в мае–июне растение преображается. Привлекает внимание не только неподражаемым ароматом, но и медальонами цветков. Еще безлистный куст словно оплетен вологодским кружевом. Цветение иногда растягивается на 2–3 недели. Каждый щиток из 6–8 лучей торчит на конце побега текущего года на ножке длиной в 2–2,5 см. По краю обрамлен крупными цветками с пятью нежно-белыми (розоватыми, желтоватыми, сероватыми) лепестками, будто вырезанными из бумаги. А в центре – что-то мелкое, невзрачное, будто от другого растения. Кажется: калина вот-вот зацветет – кремовые или зеленоватые бутоны готовы раскрыться. Однако это тоже цветки той же калины, но неказистые, в 4–5 раз мельче, трубочки. Одни виды (вильчатая, Саржента, трехлопастная), как и наша калина, имеют крупные, до 20 см в диаметре, соцветия с двумя типами цветков. У других (монгольская, зубчатая, гордовина) они состоят лишь из мелких цветков. Но их размер, яркость и тонкий аромат также впечатляют. У некоторых бесплодных сортов (Снежный шар) имеются только краевые цветки. Но какие бы не были соцветия – щитки, зонтики, шары диаметром от 5 до 20 см или метелки-кисти длиной 8–10 см – они очаровательны.

Дальнейшая судьба тех и других цветков различна. Наружные (1–2,5 см в диаметре) «неудачники» осыпаются не опылившись. Однако красавцы-пустоцветы хоть и стерильны, но не бесполезны. Это пахучая приманка для опылителей. Раскрываются на 4–5 дней раньше мелких колокольчиков. И спешат жуки, мухи, пчелы, шмели к невзрачным скромникам, дав возможность им завязать плоды. Тут их поджидает обильная желтая пыльца на пяти тычинках – последние в 1,5 раза длиннее венчика. А заодно насекомые опыляют и иные растения, цветущие в это же время.

Весна – осени не пара

Красива калина не только весной. И осенью впечатляет, разгораясь желтовато-оранжево-багряной листвой. Наиболее необычны листья калины вильчатой: крупные, до 25 см длиной, округло-яйцевидные, они изрезаны прихотливой сеткой рельефных морщин. На одном листе можно одновременно видеть зеленые, желтые, алые, малиновые, красно-коричневые и фиолетовые пятна.

DSCN5241.JPG

Но особую привлекательность придают деревцу яркие увесистые гроздья-рубины (до 80–100 ягодок в одной бывает!) Полыхают они на фоне густой кроны, радуют глаз. У одних видов плоды красные или розовато-оранжевые, сочные, блестящие, как у калины обыкновенной. Шаровидные (реже овальные) костянки длиной-шириной от 4,5 до 14 мм. Иной раз, как у лавролистной калины, с мраморным рисунком из коричневых штрихов-крапинок. Другие виды (буреинская, сливолистная, гордовина), дают черные ягоды с сизоватым налетом. Особенно роскошны сочные плоды калины Давида – отливают голубизной. Есть и такие виды калин (гордовина, вильчатая), у которых в кисти – плоды двух цветов: спелые – черные и блестящие, незрелые – красного цвета. Такой контраст особенно красив и привлекателен. Есть и мало- и даже бесплодные, декоративные сорта калин, ценные красивой листвой, формой куста, пышными соцветиями.

Но самое интересное у калины не листья и ягоды, а то, что находится внутри них. В красном соке и желтой мякоти, занимая большую часть плода, нежится одна плоская, сжатая с боков, заостренная косточка длиной 7–9 мм. Форма у нее уникальна – в виде сердечка. Ни у одного другого растения нет такого чуда!

Лучше места, как у водоема, нет

Большинство видов калин произрастают в умеренной зоне Евразии (кроме Крайнего Севера) и в Северной Америке. Но есть среди них и южане, обитающие в субтропиках и Северной Африке. Так, калина обыкновенная встречается от Кавказа, Крыма до Западной Сибири и Соловецких островов, отсутствуя в Средней Азии и уступая место на Дальнем Востоке близкому виду – калине Саржента, а также вильчатой, черной, складчатой... В степных районах растет обычно в устьях рек. Селится по склонам гор. Обильна на торфяных болотах. Попадается как по берегам водоемов, так и на лугах, полянах, опушках, вырубках, гарях, в зарослях кустарников. Входит, плотных зарослей не образуя и никогда не доминируя, в состав подлеска смешанных лесов. С кем только не «дружит»! С пихтой, елью, сосной, дубом, грабом, тополем, ольхой, березой, осиной… Но всё же как по молодости, так и на старости лет предпочитает одиночество – в родственниках-друзьях обычно не нуждается. И даже может уничтожить близко посаженные к ней деревья-кусты.

Калина обыкновенная неприхотлива. Довольствуется самыми обычными условиями – переносит даже дым и загазованность воздуха. Стойко, длительно выдерживает морозы до −25–35 °C и ниже. Да и цветкам ее заморозки не страшны. Однако предпочитает всё же умеренный климат. А многие ее вечнозеленые сестрицы и вовсе неженки, да и солнце обожают (черная, вильчатая, морщинистая). Хоть и светолюбива калина, но может расти-плодоносить в полутени, правда, не столь обильно, а в тени и вовсе повреждается тлей. Страдает и от других вредителей: листоверток, пилильщиков, галлиц... Но чаще всего от калинового листоеда – личинки его способны уничтожить все листья, оставляя одни жилки. И к составу почв вроде бы и не требовательна – выживает на супесях, торфяниках, подзолах, но обильно плодоносит лишь на суглинках, черноземах. Корневая система, уходя вглубь на 40-50 см и расходясь по сторонам до 1,5 м, способна укреплять склоны и откосы. А растение легко переносит засухи, обожая все же влажные (но без застоя воды!) почвы.

Если в природе калины расселяются, в основном, корневыми отпрысками, то в культуре – как отводками, порослью, зелеными и одревесневшими черенками (укореняемость высокая), делением куста (наиболее ценные сорта), так и семенами. Хотя последний способ менее эффективен и применяется садоводами реже других – сеянец зацветет на 2–3 года позже черенкового растеньица, а семя прорастет через 1,5–2 года. После стратификации (2,5–3 месяца – теплой и 3–4 – холодной) – на год раньше. Да и выращивание куста из семян не дает гарантии повторения лучших качеств материнского растения. Ягоды зачастую получаются горькими и мелкими, в небольших кистях. Так что отпрысками размножат калину все-таки надежней.

DSC06786.JPG

От цельнолистной до зубчатой

Кроме калины обыкновенной, в Евразии, а также на Кавказе и в Северной Африке известна калина цельнолистная, или гордовина (V. lantana). Внешний облик ее отличен от нашей калины. Побеги, веточки соцветий, состоящие лишь из крупных цветков, усеяны белыми волосками-звездочками, за что растение прозывают мучным. Оригинальны морщинистые крупные листья-овалы: сверху – темно-зеленые, снизу – войлочные. Плоды поначалу красные, блестящие, затем темнеют, покрываясь налетом. Кстати, крупнее (до 15 мм), чем у других видов.

Много видов калин произрастает в Северной Америке. Типична для местной флоры – калина трехлопастная (V. trilobum Marsh.). Очень устойчива к вредителям. Листья светлее, чем у нашей калины, к осени пурпурные. Схожа с бузиной красной: растет кустами такой же высоты – около 4 м и плоды ярко-алые, до 1 см в диаметре, в гроздьях. По вкусу напоминают красную смородину, популярны у местных жителей – готовят из них желе и консервируют. Там же по болотам и влажным местам селится калина зубчатая (V. dentatum L.). Высокий, раскидистый куст с гладкой светло-серой корой. Оригинальны его листья – с глубокими жилками и крупными зубцами. Плодов темно-синих много, но они, как и цветки, мелкие и на вкус горьковаты, однако птицы поедают их охотно. Калина сливолистная (V. prunifolia L.) из приатлантических областей – рослый дерево-куст с мощными ветвями. Соцветие из чисто-белых цветков; сине-черные плоды с сизым налетом, в 1,5-2 раза крупнее, чем у калины зубчатой. К тому же съедобны. В тех же краях произрастает калина канадская, или гордовина канадская (V. lentago L.), забираясь порой на склоны холмов до 800 м. Деревце-яйцо до 6 м высотой весной украшается шапками кремово-белых цветочков. И листья под стать растению – широкие, заостренные овалы до 10 см; ярко-зеленые, блестящие. Но особенно привлекательна калина осенью, когда синеют-чернеют съедобные плоды на фоне краснеющей листвы.

DSC06782.JPG

Красавицы Востока

Среди южан, благоухающих в субтропиках Востока и Северной Африки, оригиналов также хватает. На Сахалине, Курильских островах, в Японии и Корее по склонам гор в лесах из каменной березы растет калина вильчатая (V. furcatum Blume).  Образует заросли даже на вырубках и гарях. Привлекает очень крупными зубчатыми листьями (весной – красновато-бурыми, летом – с желтизной, осенью – пурпурно-малиновыми с рисунком из вдавленных жилок). Декоративны и побеги ее – от желтоватых, звездчато-опушенных до красновато-серо-бурых, гладких. В тех же местах селится калина Райта (V. wrightii Miq.). Опушенные листья ее, длиной до 18 см, своеобразны: округлое основание и вершина, оттянутая в острие; по краю выемчато-зубчатые. Белые цветки все плодущие, как и у другого обитателя Востока – калины буреинской, или бурятской, или черной (V. burejaeticum Regel et Herd). Куст-деревце до 3 м высотой не похож на нашу калину. Серый ствол; голые, желтовато-серые ветви; невзрачные, с желтизной цветки; плоды с черной, блестящей кожицей. Более раскидиста, многоветвиста, чем обыкновенная, и калина Саржента (V. sargentii Koehne). Образует подлесок в горных лесах и выдерживает морозы до -30°С. У листьев длиннее черешок и есть центральная жилка. Не менее привлекательна, хотя и ростом невелика (до 2 м), калина Карльса (V. carlesii Hemsl.). Очаровывает округлой кроной из широких, морщинистых, зубчатых, с острой вершиной листьев длиной до 10 см, звездчато-опушенных с обеих сторон. Особенно красива листва, оранжево-красная, осенью. Своеобразны и нежно-ароматные цветки: снаружи – розовые, внутри – белые, словно из воска.

Среди восточных красавиц встречаются не только вечнозеленые, но и листопадные. Одна из них – калина складчатая (V. plicatum = V. Tomentosum). Привлекает широкими листьями-овалами в мелкую складку от частых параллельных жилок на поникающих ветках-дугах. Соцветия как у нашей калины, но расположены напротив друг друга, образуя с листвой как бы слоеный пирог – кремово-белые слои чередуются с бархатисто-зелеными. Да и сами цветки прелестны: плодоносящие розоватые – пушистые от тычинок, пестиков, поднимающихся выше чашечки с лепестками, а по краям соцветий порхают белоснежные бабочки бесплодных цветков.

DSC06780.JPG

И снова из Китая

Произрастают в Китае и другие оригиналы. Калина морщинистолистная (V. rhytidophyllum Hemsl.) – куст высотой-шириной до 3–5 м – привлекает густо опушенными побегами и блестящими, морщинистыми (снизу сетчатыми, с толстым слоем войлока) повисающими листьями. От яйцевидных до ланцетных, они длиной до 20 см. Бутоны появляются осенью, цветут же желтовато-серым или кремово-белым лишь весной следующего года. Ягодки поначалу красные, затем чернеют. Своеобразны листья и у куста-колонны калины коричниковолистной (V. cinnamomifolium), а вот цветки невзрачны и плоды образуются редко. Блестящие, коричневато-зеленые, они больше похожи на листья коричниковых – заостренные овалы, перегнутые по центральной жилке. Красива листва (сверху темно-зеленая, блестящая, снизу звездчато-войлочная, в коричневых волосках; с 5–6 парами выступающих жилок) и у калины полезной (V. utile Hemsl.). Кустик в 1,5 м с тонкими ветвями-прутьями привлекает также желтовато-серовато-войлочными, позже красновато-коричневыми голыми побегами. И соцветия его густо опушены, цветки белые, нежно-душистые, плоды синевато-черные съедобны. Не отстает от сестриц и карлик-крепыш – калина Давида (V. davidii). Диаметр кроны обычно в 2 раза превышает высоту кустика. Декоративны кожистые, темно-зеленые листья-эллипсы (длиной до 15 см, шириной 2 раза меньше) с глубокими, как у подорожника, жилками. Расположены супротивно. Цветки бело-розовые, ягодки необычной голубизны. Еще одна восточная красавица – калина душистейшая (V. odoratissimum). Куст высотой-шириной до 5 м привлекает толстыми листьями-овалами длиной до 20 см и ароматом белых цветков. Красные плоды образуются редко.

Невозможно обойти вниманием и калину лавролистную, или вечнозеленую (V. tinus L.). На этот раз из Средиземноморья. Интересно, что словом «tinus» древние римляне называли многие растения, листва которых походила на листья лавра благородного. Так и густоветвистый кустик обладает замечательной листвой. Кожистые эллипсы сверху ярко-зеленые, блестящие, снизу светлее, опушены по жилкам. Очаровывает малыш-лавр и очень ранним продолжительным цветением и ароматом розово-белых цветков. Правда, плоды его, черно-синие костянки, суховаты.

И пышные, и нежные…

DSCN8130.JPG

На декоративность этого растения садоводы обратили внимание давно. Хороша калина для одиночных и групповых посадок с рябиной, спиреей, липой, для живых изгородей. Можно выращивать ее и на срезку. Штамбовые формы цветущих сортов представляют собой феерическое зрелище, не уступая по красоте гортензиям, а по срокам цветения намного их опережая. Так впечатляет не каждый сорт сирени!

Одной из наиболее привлекательных и устойчивых к разным условиям является калина гордовина. Прекрасны и ее сорта: «Вариегатум» с мрамором желтых пятен на листьях и «Ауреум» с желтоватой листвой. Забавно смотрятся карлики-шары с листьями под белый мрамор или красноватого оттенка; высокорослые пестролистные формы и с янтарными плодами.

Самый популярный культивар калины обыкновенной вывел селекционер из Франции Лемуан, дав название «Буль де неж» («Снежный шар», или «Снежный ком»). Главная изюминка рослого «снежка» – обилие крупных, до 10–15 см в диаметре, бесплодных соцветий-шаров. В начале цветения – снежно-белых, к концу – розоватых (отсюда другое название сорта – «Розеум»), к осени – оранжево-красных. А многие знают его как калину махровую, или стерильную. Есть формы более скромных размеров (1–2,5 м), однако не менее красивых, хотя и не столь известных. Это «Компактум» – с алыми листьями и гроздьями рубиновых плодов и «Ксантокарпум» – с зубчатыми золотистыми листьями и желто-оранжевыми плодами.

Душистая красавица калина Барквуда представляет собой садовый гибрид калины Карльса и полезной. Листья у полувечнозеленого куста продольно-морщинистые, длиной до 10 см. Цветки розовато-белые собраны в зонтики диаметром до 9 см.  Трудно выговариваемый вид калина боднантская также гибрид, но калины душистой и крупноцветковой. Молодые листья листопадного кустарника – бронзового цвета, цветки – светло-розовые. Плоды оба культивара завязывают редко. Эффектна калина крупноголовая – полувечнозеленый или листопадный куст высотой-шириной до 5 м. Цветки белые, стерильные собраны в крупные шары диаметром до 15 см!

Множество форм, сортов калин выведено: долговечных, зимостойких, устойчивых к вредителям, болезням и, конечно же, декоративных. Различаются они высотой растения, ароматом цветков, окраской лепестков, цветом и формой листьев, сроками и интенсивностью цветения… Есть с плодами желтыми, розоватыми, пунцовыми, вишневыми, бардовыми. И даже сладковатого вкуса, съедобные без тепловой обработки и заморозки. И урожайность у сортов калины обыкновенной (зарница, Соузги, Ульгень и др.) зачастую высокий – 15–25 кг/куст. Но в садах-огородах их обычно не культивирует. В основном, выращивают сеянцы или вегетативно размноженные местные формы и дички из леса. При хорошем уходе через несколько лет они дают урожаи до 20 кг с деревца!

Какая свадьба без калины!

Много ласковых имен дано этой ягоде: калинка, калинушка, калиночка и даже калина-малина, хотя, как известно, «не бывать калине малиной». Вкус калиновых плодов часто сопоставлялся с горькой судьбой девушки, отданной замуж в другую семью. И, тем не менее, калина, издревле являлась на Руси символом девственности и чистой любви. Потому и украшали себя девушки на выданье венками из цветущих калиновых ветвей. Соцветия были непременным атрибутом обрядовых игр и танцев.

DSC06779.JPG

Как символ светлого торжества, калина принимала участие в свадебном обряде. По обычаю перед свадьбой невеста дарила жениху вышитое ею полотенце с калиновым узором в знак нежности, любви, здоровья. Ягодами украшали каравай и другие угощения, а венком – голову невесты. И не случайно в старину перед молодоженами ставили букет из веток калины и дуба как символ любви, красоты и доверия друг к другу. Наряд невесты тоже не обходился без алых ягод, символизируя целомудрие. А на рушниках вышивали гроздья калины и листья дуба – символы девичьей нежности и мужской силы, прочности.

Как же без рябины, черемухи, малины?!

Как и белая береза, красная калина – один из символов русских просторов: о ней слагают стихи, ее воспевают в фильмах… Наряду с малиной, черемухой, рябиной – это одно из самых популярных растений в песнях и сказках славянских народов. «Ой, цветет калина….» – эту лирическую песню мы слышали с детства. А сколько других замечательных песен посвящено этому дереву: «Ой, калина…», «Калинушка»… И хотя они порой грустные, печальные, но всё равно прекрасные. 

Описание калины встречается в сказках и былинах. Зачастую говорится о богатырях, вступавших в бой на калиновом мосту. Что же это за мост? Ведь стволы калин редко толще руки, обычно сильно искривлены и к тому же очень хрупкие. Отгадка нашлась в словаре В. И. Даля. Калиновый мост – это гать, дорога по болоту, мощенная калиновым хворостом. Действительно, калина для роста выбирает влажные места, края болот, берега рек, ручьев, где и света в достатке и влаги хватает.

На Руси с калиной связывали сельхозработы. Это отражено во множестве поговорок: «Ячмень сеют, пока калина цветет», «Дождь на Акулину (7 апреля) – хороша будет калина, коль плоха яровина». Использовали ее и в загадках: «Над водой, над водой стоит красный с бородой», «Среди леса огонь горит», «Стоит петух над водой с красной бородой». И повсюду приговаривали: «В сенокос – горька, а в мороз – сладка, что это за ягода?»

DSC06783.JPG

Символ робости, печали, мужества и красоты

Сколько легенд, сказаний сочинил народ об этом деревце, бережно передавая их из поколения в поколение. Растет калина «в лесу над водою», что придает ее образу оттенок печали, робости и даже незащищенности. Поэтому-то зачастую его связывают с трагическими событиями. В одной из украинских легенд, рассказанной в поэме Леси Украинки, калина – возлюбленная молодого казака – не смогла соединиться с ним, но по его просьбе сделалась деревцем на могиле любимого. Удивляясь, люди спрашивают: «Чья это могила?.. Что над нею цвет калины и мороз не студит?» Красный цвет, любимый у славян, всегда символизировал девичью красоту, а растение считалось символом любви и счастья. 

DSCN8129.JPG

В Украине существует такое предание. Давно когда-то плыли через море брат с сестрой. Он доплыл до берега, а у нее не хватило сил. Умирая, она просит его: «Не пей, братец, из этого моря воды, не лови рыбы, не коси по берегам травы, не рви яблок, не ломай калину. Вода в море – то кровь моя, рыба – тело мое, трава – косы, яблоки ­– лицо, а калина – краса моя».

Форма косточек плодов калины напоминает сердце, поэтому ягоды стали символом мужества людей, отдавших жизнь в борьбе с врагами. Одно из сказаний гласит: это сердца девушек, во имя спасения близких заведших отряды татаро-монголов в непроходимые дебри. Из крови их, погибших от вражеских сабель, и выросли кусты, усыпанные алыми ягодами, напоминая об их великом подвиге во имя народа.

И по сей день любят-почитают калину в народе. Ее можно встретить не только на лесных опушках, просеках, полянках, украшает она сады и парки. Выращивают деревце в палисадниках и на дачах. Хороши ее крупные резные листья. Привлекательна она в цвету, а уж по осени, когда гнутся ветки от алых кистей, и вовсе красавица! К тому же не капризна – с признательностью отзывается на самый простой уход, одаривая не только красотой и ароматом, но и обилием плодов, будто впитавших в себя целебность солнца. И все же чудо-деревце нуждается в охране – не так много калины осталось в наших лесах, да и в городах ее не часто балуют…


 Фото автора

Комментарии пользователей (2)
Оставьте ваш комментарий первым
Владимир Пенькевич    3 Ноября 2019 в 10:53
1
0
Прыгожае, але сціплае дрэўца, а колькі пра яго шмат цікавага! У мяне расце таксама каліна, але я яшчэ не зрываў ягады. Цікава, што ў час цвіцення на каліну зляталіся масава бранзоўкі. Дзякуй Таццяна, за цікавый, амаль навуковый, артыкул.
Комментарий был изменен 3 Ноября 2019 в 10:57
Татьяна Моисеева    12 Ноября 2019 в 22:00
0
0
Владимир, приятно, что мой очерк понравился. Спасибо. И чем больше насекомых посетят вашу красавицу калину весной, тем больше плодов завяжется. Но главное, чтобы они не пропали, а пользу принесли.
Для того чтобы оставить комментарий, необходимо подтвердить номер телефона.