Ziołowy Zakątek: травяной spa, лечебные чаи, ароматные приправы и погружение в этнографию

Наталья Плыткевич
редактор портала wildlife.by
0 1516 24 Дек 2019

Ботанический сад этнографического комплекса Ziołowy Zakątek («Травяной уголок») в деревне Корыцины, где с 2011 года собрана самая большая в Польше коллекция лекарственных и ароматических растений, стал в стране центром притяжения для семей с детьми.

IMG_5195.jpg

Они с удовольствием проводят здесь день (стоимость билета – 3-8 злотых – зависит от числа людей в группе), вкусно обедают (около 30 злотых на человека) и возвращаются домой с яркими эмоциями и ароматными приправами из местной лавочки.

IMG_5194.jpg IMG_5236.jpg IMG_5300.jpg IMG_5333.jpg IMG_5334.jpg

Гости узнают о лекарственных растениях, знакомятся с правилами их сбора и нюансами траволечения, под руководством специалиста могут сами составлять чайные смеси, а могут с удовольствием расслабиться в травяном spa, пока дети весело проводят время на игровой площадке.

IMG_5200.jpg IMG_5170.jpg IMG_5173.jpg IMG_5191.jpg

Зимний сад с ароматическими травами сооружен с привлечением европейских денег.

Сюда же приезжает много школьников и студентов за практическими знаниями.

«Когда начинали бизнес, то совсем не ожидали такого спроса, он растет с каждым годом», – так прокомментировал директор Мирослав Ангельчик цифру 85 000 посетителей, которые побывали с начала года на его экотуристической ферме. При том, что здесь всего 150 мест размещения.

IMG_5163 копия.jpg

IMG_5201.jpg

Из различных мест Подляского воеводства сюда перенесены старинные деревенские дома второй половины XIX века.

IMG_5272.jpg

Есть среди них и белорусская хата.

IMG_5276.jpg

Кстати, с самыми высокими ценами на размещение, при том, что в комнатах отсутствует электричество, только в современный санузел проведен свет. У нее очень трогательная история. Хозяин долго сопротивлялся продаже, пока его сын не воспользовался отсутствием старика и не оформил передачу дома. Когда же бывшего владельца привезли проведать родимую избу, и он увидел результат, то прослезился. И благословил родные стены на новую жизнь.

Восстановили в комплексе и костел 1710 года. Здесь проводят церемонии венчания.

IMG_5211.jpg

Рядом – домик лесничего. Сверху комнаты для размещения, а внизу экспозиция о дарах леса.

IMG_5167 копия.jpg

Как только открылись, то 2 года комплекс пустовал. Провели разъяснительную работу, раздали информацию по разным школам, и группы поехали, их влечет сюда интерес к истории. «Горячий» сезон в «Травяном уголке» длится с 1 мая до 31 октября. Здесь безопасно, закрытая территория. Педагогам помогают четыре сотрудника. «Деньги не основная наша цель. Передаем знания, и от этого радостно» , – признается Ангельчик. Это оценили посетители. И сразу же после отъезда бронируют места на следующий год. Появились и постоянные клиенты. Им нравится вкусное и здоровое питание, возможность общения с животными.

IMG_5262.jpg

IMG_5266.jpg

«Комфортно и интересно!» – их объективный отзыв.

IMG_5323.jpg

Иногда одновременно в сезон в комплексе находится по 2000 туристов. В последнее время наблюдается и такая тенденция: на обед начали приезжать местные фермеры. Меняется философия, люди стали богаче, и могут себе позволить трапезу вне дома. Да, здесь 75 комнат, в которых можно переночевать. Но в основном приезжают на день.

IMG_5237.jpg IMG_5238.jpg IMG_5250.jpg

Под брендом «Дары природы» здесь выращивают экологические овощи и пряные травы для ресторана и магазина, разводят животных. Сбор трав, сушка, переработка проходят здесь же. В ближайших планах – производство органической косметики.

Но самое любопытное ожидало меня дома. Оказалось, что при таком огромном обороте польского сырья не хватает, и его закупают… в Беларуси. Раньше привозили из дальнего эко-зарубежья, но после проведенных анализов оказалось, что качество травок, выращенных под Лидой, не в пример выше.

«Травяной уголок» входит в состав кластера, ассоциацию «Местная инициативная группа – плавильный котел долины реки Буг».

Здесь с нового года стартует собственная модель бизнес-инкубатора. На приобретенном за европейские деньги оборудовании (500 тысяч злотых) в приспособленном помещении местные жители смогут выпекать хлеб, готовить сыр, масло, копчености – как для себя, так и на продажу.

IMG_5212.jpg

 

«Пользуйтесь на здоровье, все равно большую часть продукции я у вас куплю», – говорит им пан Мирослав.

На втором этаже здания расположен вместительный зал для обучающих семинаров и конференций.
«Травяной уголок» – это пример лучшей практики инициативы местного сообщества в области развития предпринимательства, создания новых рабочих мест и условий для получения дополнительного дохода жителями в сельской местности.

IMG_5165 копия.jpg

IMG_5232.jpg
Комментарии пользователей (0)
Оставьте ваш комментарий первым
Для того чтобы оставить комментарий, необходимо подтвердить номер телефона.